Equipment & Utensil



EQUIPMENT





MEAT SLICER
Fungsi : alat untuk memotong daging
Material : stainless Steel
Cleaning : dibersihkan dengan air sabun lalu di bilas menggunakan air panas untuk membunuh kuman





NACHO CHIP WARMERS
Fungsi : alat yang digunakan untuk menyimpan kripik agar tetap hangat dan crunchi
Material : Stainless steel dan kaCleaning: dibersihkan menggunakan air sabun lalu di bilas menggunakan air bersih





SANDWICH GRILLER

 Fungsi : digunakan untuk membakar sandwich
Material : besi
Cleaning : dibersihkan dengan kain basah

UTENSIL





 BREAD KNIFE

Fungsi : pisau bergerigi khusus untuk memotong roti
Material : Stainless Steel
Cleaning : Di cuci menggunakan sabun lalu di bilas menggunakan air bersih





SPIDER STRAINER
Fungsi : alat yang digunakan untuk mengangkata makanan yang digoreng atau di rebus dan juga dapat di gunakan untuk meniriskan makanan
Material : Stainless steel
Cleaning : dicuci menggunakan sabin pembersih lalu dibilas dengan air bersih







RUBBER SPATULA

Fungsi : spatula yang digunakan untuk mengangkat atau mengaduk adonan
Material : Karet
Cleaning : di cuci menggunakan sabun kemudian di bilas





Komentar