EQUIPMENT &UTENSIL 4

Equipment 

1. Hot dog roller

https://www.google.com/search?safe=strict&biw=1366&bih=655&tbm=isch&sa=1&ei=XcupXLy5NpWGyAPSz5jABA&q=hot+dog+rollerr&oq=hot+dog+rollerr&gs_l=img.3..0i19l7j0i8i30i19l2.34687.46178..46538...3.0..0.725.5127.0j3j7j6j6-1......2....1..gws-wiz-img.....0..35i39j0i30j0i30i19j0i8i30.GWODARWqTH0#imgrc=IFcOHbJexzJaJM:


Fungsi : Alat yang digunakan untuk mebakar sosis dan berputar secar otomatis
Material Stainless steel 
Cleaning : di lap menggunakn lap basah atau menggunakan cairan pembersih

2. Kwali range with blower

crownhoreca.com/product/kwali-range-with-blower-yddd-001

Fungsi : Alat yang digunakan untuk memasak dalam jumlah besar
Material : Stainless steel 
Cleaning : permukaannya di gosok mengguakan sabun kemudian di bilas lalu di lap dengan lap kering

3. Meat ball mixer

https://www.google.com/search?safe=strict&biw=1366&bih=655&tbm=isch&sa=1&ei=A8ypXI35NObXz7sPo7KLmAM&q=meat+ball+mixer&oq=meat+ball+mixer&gs_l=img.3...167757.171639..171823...0.0..0.449.3314.0j5j7j1j1......2....1..gws-wiz-img.....0..35i39j0i19j0i10i19.TbavdfHWow8#imgrc=-PtPd2UnkPFDWM:

Fungsi : Alat yang digunakan untuk mencampur dan mencacah adonan bakso hingga lembut
Material : Stainless steel
Cleaning : Bagian bowl nya di lepas dan di cuci dengan sabun dan di bilas dengan air bersih

Utensil

1. Knife fruit

https://www.google.com/search?q=knife+fruit&safe=strict&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj6v6TO3L3hAhUBbn0KHfwtDKQQ_AUIDigB&biw=1366&bih=655#imgrc=gCGw07zPOdy04M:

Fungsi : Pisau khusus yang digunakan untuk mengupas ataupun memotong buah
Material : Stainless steel
Cleaning : Di cuci menggunakan air sabun lalu di bilas menggunakan air bersih

2. Food tong

https://www.google.com/search?safe=strict&biw=1366&bih=655&tbm=isch&sa=1&ei=OsqpXJnvK7fiz7sP39ql6Ag&q=food+tongs&oq=food+tongs&gs_l=img.3..0i19l4j0i8i30i19.98232.107079..107361...1.0..0.620.3631.0j3j2j3j2j1......2....1..gws-wiz-img.....0..35i39j0i10i19.qABVYEHYwBs#imgrc=OYqaflrVHRTlNM:

Fungsi : Alat yang digunakan untuk mengangkat bahan makanan ketika memasak
Material :Stainless steel
Cleaning : di cuci menggunakan abun lalu di bilas menggunakna air bersih 

3. Tang vera 

https://www.google.com/search?safe=strict&biw=1366&bih=655&tbm=isch&sa=1&ei=F8upXPeDEs2P9QPr-ofYAg&q=tang+vera+kitchen+utensil&oq=tang+vera+kitchen+utensil&gs_l=img.3...3472.8050..8314...0.0..0.400.3404.0j9j5j1j1......1....1..gws-wiz-img.......35i39.zV14ZHHtQY0#imgrc=P2riKOx2E1wjaM:


Fungsi : Alat yang digunakan untuk mengankat duri pada ikan
Material : Besi
Cleaning : di cuci menggunakan sabun lalu di bilas menggunkana air bersih