EQUIPMENT & UTENSIL 6

Equipment 

1. Soya milk machine 

http://crownhoreca.com/product/soya-milk-machine-fdm-z8-125/

Fungsi : Alat yang digunakan untuk membuat sari/Susu kedelai

Material : Stainless steel

Cleaning : bagian dalamnya di cuci menggunakan sabun lalu di bilas

2. Steamer

http://crownhoreca.com/product/steamer-mme-500h/

Fungsi : Alat yang digianakan untuk mengukus

Material : Stainess steel

Cleaning : Di bersihkan menggunakan sabun ataupun cairan pembersih

3. Water boiler

http://crownhoreca.com/product/water-boiler-wb40a/

Fungsi : Alat yang diguanakn untuk mendidihkan air

Material : Stainless steel

Cleaning : Di lap menggunakan kain basah

Utensil 

1. Butcher knife 

https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjJ1eTAh77hAhUyg-YKHS3NAUYQjRx6BAgBEAU&url=https%3A%2F%2Fwww.walmart.com%2Fip%2FLux-Decor-Collection-7-Inch-Stainless-Steel-Cleaver-Butcher-Knife-Best-For-Home-Kitchen-and-Restaurants%2F522304037&psig=AOvVaw2gZ-dSuxQBsu9yAIzO9Nb9&ust=1554729133422204

Fungsi : pisau yang khusus digunakan pada section butcher

Material : stainless steel

Cleaning : Di cuci menggunakan sabun lalu di bilas menggunakan air bersih

2. Milk jug

https://www.google.com/search?safe=strict&hl=ban&authuser=0&biw=1366&bih=655&tbm=isch&sa=1&ei=xfepXPHbHY6m9QP_saiQCQ&q=milk+jug&oq=milk+&gs_l=img.1.0.35i39j0i19l9.23509.24801..26547...0.0..0.279.950.0j3j2......2....1..gws-wiz-img.....0.C7uHRYdB9qU#imgrc=00-eIxP9IOV_dM:

Fungsi : Alat yang digunakan untuk menunagkan susu

Material : Stainless steel,ceramics

Cleaning : Di cuci menggunakan sabun lalu di bilas menggunakan air bersih

3. Digital Scale 

https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjl66nJiL7hAhWHT30KHRu-B-8QjRx6BAgBEAU&url=https%3A%2F%2Fwww.target.com%2Fp%2Ftaylor-digital-11lb-glass-top-food-scale-black%2F-%2FA-49178540&psig=AOvVaw3GnbtnylYM3ekexmQu8y-9&ust=1554729418850406

 Fungsi : Alat yang digunakan untuk mengukur berat bahan

Material : besi, Kaca,dan plastik

Cleaning di lap dengan lap basah