EQUIPMENT
1. ICE CREAM SHOWCASE
Function : Alat yang digunakan untuk menyimpan ice cream agar tetap digin saat di pajang
Material : Kaca
Cleaning : wadah ice cream di keluarkan lalu di bersihkan
2. JUICE DISPENSER
Function : mesin yang digunakan untuk menampung jus dan mempermudah untuk mengambilnya
Material : Plastic
Cleaning : matikan mesin sebelum di bersihkan, lalu di cuci
3. SALAD SHOWCASE
Function : Alat yang digunakan untuk menyimpan dan memajang salad
Material : kaca
Cleanig : Wadahnya di keluarkan kemudian di bersihkan
UTENSIL
Function : Alat yang digunakan untuk memotong telur menjadi tipis
Material: Plastic / Stainless steel
Cleaning : di cuci menggunkan sabun lalu di bilas menggunakan air bersih
2.COOLING WIRE
Function : Alat yang digunakan sebagai wadah untuk mendinginkan kue yang baru keluar dari oven
Material : Stainless steel
Cleaning : Di cuci menggunakan sabun lalu di bilas menggunakan air bersih
3. FRYING BASKET
Function : Alat yang digunakan untuk meniriskan makanan yang telah di goreng di deef fryer
Material : Stainless steel
Cleaning : Di cuci menggunakan sabun lalu di bilas menggunakan air bersih
Komentar
Posting Komentar