Equipment & Utensil

1. Pie mould

•     Fungsi:Loyang yang digunakan untuk pie berbentuk bulat bergelombang kecil.

•  Material: stainless stell

• Cleaning: cukup dengan air sabun dan bilas dengan air bersih

 

2. Can opener

• ·         Fungsi: Membuka kaleng.

• ·         Material: terbuat dari stainstell

• ·         Cleaning: Cuci dengan sabun dan bilas dengan air bersih

 

3. Salamander

 

• ·         Function : sebuah alat dengan sumber api / panas dari bagian atas, 

alat ini biasa dipergunakan memberikan warna pada bagian atas makanan.
        merenyahkan bagian atas makanan.

• ·         Material: stainless

• ·        Cleaning: cukup lap kering sedangkan plat grill-nya disikat dengan air chemical