Equipment & Utensil

1. Surikogi & suribachi

Function  : alat untuk menghancurkan bumbu
Material   :porseline & wood
Cleaning  : menggunakan cairan pembersih

2. Rubber spatula

Function  : mengaduk adonan
Material   : rubber
Cleaning  : menggunakan cairan pembersih

3. Proofing cabinet

Function  : alat untuk mengembangkan adonan roti
Material   :stainles steel
Cleaning  :lap menggunakan serbet