Equipment & Utensil



TABLE WORKING
Fungsi : tempat/permukaan yang digunakan untuk meakukan pengolahan bahan makanan
Material : Stainles steel
Cleaning : menyiram air sabun dan permukaaannya lalu di gosok dan di bilas kembali





CUTTING BOARD
Fungsi: sebagai alas saat memotong bahan makanan
Material: kayu
Cleaning : Digosok dengan cairan sabun lalu di bilas





BALLON WHISK
Fungsi : Alat yang digunakan untuk mengaduk bahan makanan yang bersifat cair
Material : stainles steel
Cleaning : di cuci menggunakan sabun kemudian di bilas menggunakan air bersih






Komentar