Equipment & Utensil






MIXER
Fungsi : Alat untuk mencampurkan adonan
Material : stainless steeal dan besi.
Cleaning: mesinnya di pisahkan kemudian alat yang tidak bermesin di cuci





CUTTING BOARD
Fungsi: sebagai alas saat memotong bahan makanan
Material: kayu
Cleaning : Digosok dengan cairan sabun lalu di bilas


BALLON WHISK
Fungsi : Alat yang digunakan untuk mengaduk bahan makanan yang bersifat cair
Material : stainles steel
Cleaning : di cuci menggunakan sabun kemudian di bilas menggunakan air bersih






Komentar