EQUIPMENT
CHILLER
Fungsi : Menjaga kesegaran bahan makanan yang berada di dalmanya
Material : stailess steel, rak bagian dalamnya besi atau plastik
Cleaning : raknya dikeluarkan sedangkan bagian luar di lap dengan kain basah
FREEZER
Fungsi : Tempat menyimpan bahan makanan yang mudah busuk untuk mengawetkan makanan
Material : stailess steeel
Cleaning : memgeluarkan semua bahan yang ada di dlamnya kemudian di bersihkan
LEADLE
Fungsi : alat yang digunakan untu menyendok cairan dari panci yang dalam
Material : stailess steel
Cleaning : di cuci menggunakan sabun lalu di bilas dengan air bersih
Komentar
Posting Komentar