EQUIPMENT
DOUGH SHEETER
Fungsi : Alat penipis adonan biasanya di gunakan dalam bakery
Material : Stainlees steel
Cleaning : membersihkanpada
bagian sabuk conveyornya bisa menggunakan cairan pembersih yang tidak
memiliki bau terteu yang tidak cocok dengan makanan
DOUGH DEVIDER
Fungsi alat untuk membagi adonan roti
Material : stainless steel
Cleaning: : permukaan di bersihkan menggunakan lap basah
PROOFING CABINET
Fungsi : alat untuk membuat adonan mengembang dengan suhu ruangan
Material : Stainless Steel
Cleaning : rak dan permukaannya di lap dengan lap basah
Komentar
Posting Komentar